ข้าวหน้าปลาไหล หรือ “อุนางิ” (Unagi) ถือเป็นหนึ่งในเมนูอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะในเมืองนาโกย่า เมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติของปลาไหลที่สดใหม่และการปรุงรสที่ลงตัว ย่านนี้มีร้านข้าวหน้าปลาไหลที่เสิร์ฟรสชาติแท้ๆ พร้อมด้วยเทคนิคการปรุงที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งมีความแตกต่างจากที่อื่นๆ ในญี่ปุ่น แม้ว่าข้าวหน้าปลาไหลจะเป็นเมนูที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานในช่วงฤดูร้อนเพื่อเพิ่มพลัง แต่ในนาโกย่า คุณสามารถลิ้มรสความอร่อยนี้ได้ตลอดทั้งปี ด้วยรสชาติที่ทั้งหอมหวานและกลมกล่อมจากซอสบาร์บีคิวที่ทำขึ้นเอง อีกทั้งปลาไหลยังได้รับการคัดสรรจากแหล่งที่ดีที่สุด ทำให้ ร้านข้าวหน้าปลาไหลในนาโกย่า กลายเป็นจุดหมายยอดนิยมของนักท่องเที่ยวที่มาเยือนญี่ปุ่น
5 เหตุผลว่าทำไมต้องทานข้าวหน้าปลาไหลที่นาโกย่า
- รสชาติที่แตกต่าง: ข้าวหน้าปลาไหลในนาโกย่ามีรสชาติที่โดดเด่นและเข้มข้น ไม่เหมือนใคร โดยเฉพาะซอสปลาไหลที่มีเอกลักษณ์
- การคัดสรรวัตถุดิบ: ปลาไหลที่ใช้ในนาโกย่าเป็นปลาไหลที่สดใหม่และคุณภาพดี มีเนื้อแน่นและรสชาติหวานธรรมชาติ
- เทคนิคการปรุงเฉพาะ: ร้านข้าวหน้าปลาไหลในนาโกย่ามีเทคนิคการปรุงที่พิถีพิถัน ซึ่งทำให้รสชาติของปลาไหลถูกปรุงออกมาอย่างสมบูรณ์แบบ
- บรรยากาศที่อบอุ่น: ร้านข้าวหน้าปลาไหลในนาโกย่ามีบรรยากาศที่เป็นกันเองและอบอุ่น เหมาะสำหรับการทานอาหารร่วมกับครอบครัวหรือเพื่อน
- เป็นเมนูท้องถิ่นที่ต้องลอง: ข้าวหน้าปลาไหลในนาโกย่าเป็นหนึ่งในเมนูที่นักท่องเที่ยวต้องไม่พลาดเมื่อมาเยือนเมืองนี้
ร้านข้าวหน้าปลาไหลแนะนำในนาโกย่า
Cr. https://www.houraiken.com/
Atsuta Horaiken
Atsuta Horaiken เป็น ร้านข้าวหน้าปลาไหลในนาโกย่า ที่มีชื่อเสียง โดยมีประวัติยาวนานกว่า 80 ปี ร้านนี้เน้นการใช้ปลาไหลที่สดใหม่และทำการปรุงอย่างพิถีพิถัน โดยมีสูตรซอสที่ทำขึ้นเอง ซึ่งทำให้ข้าวหน้าปลาไหลที่นี่มีรสชาติหวานกลมกล่อมและหอมมาก ร้านนี้มักจะเต็มไปด้วยลูกค้า แต่ก็สามารถนั่งรอได้อย่างสะดวกสบาย
- ที่อยู่: 1-1-1 Atsuta, Atsuta-ku, Nagoya
- เวลาเปิด-ปิด: 10:30 AM – 9:00 PM
Cr. Klook
Unatetsu
Unatetsu เป็น ร้านข้าวหน้าปลาไหลในนาโกย่า ที่ได้รับความนิยมจากคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ร้านนี้มีความพิเศษในการเสิร์ฟปลาไหลย่างที่หอมกรุ่นและเนื้อนุ่ม ความพิเศษของร้านนี้คือการใช้ปลาไหลคุณภาพสูงที่มีความสดใหม่ พร้อมกับซอสที่เคี่ยวจนเข้มข้น ทำให้รสชาติของข้าวหน้าปลาไหลโดดเด่นและกลมกล่อม
- ที่อยู่: 3-2-1 Sakae, Naka-ku, Nagoya
- เวลาเปิด-ปิด: 11:00 AM – 8:00 PM
Cr. https://sumiyaki-unafuji.com/nagoya-taikoguchi
Fujita
Fujita เป็น ร้านข้าวหน้าปลาไหลในนาโกย่า ขึ้นชื่อในเรื่องของการเลือกใช้ปลาไหลที่สดใหม่จากแม่น้ำที่มีชื่อเสียงในนาโกย่า ร้านนี้มีการปรุงรสด้วยซอสสูตรพิเศษที่ทำเองอย่างพิถีพิถัน ทำให้ข้าวหน้าปลาไหลที่นี่มีรสชาติที่ไม่เหมือนใคร นอกจากนี้ยังมีการเสิร์ฟอาหารในรูปแบบที่เรียบง่ายและสง่างาม ซึ่งให้ประสบการณ์ที่พิเศษ
- ที่อยู่: 1-10-20 Nagono, Naka-ku, Nagoya
- เวลาเปิด-ปิด: 11:00 AM – 9:00 PM
Cr. https://unafuku.com/
Unafuku
ร้านข้าวหน้าปลาไหลในนาโกย่า ร้านนี้มีบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง เมนูที่ได้รับความนิยม ได้แก่ ข้าวหน้าปลาไหลย่าง (Unadon) และชุดเซ็ตปลาไหลย่าง (Unagi Set) นอกจากนี้ ร้านยังมีเมนูอื่น ๆ เช่น ซุปมิโสะ และสลัดผักสด ร้าน Unafuku สาขานาโกย่าเป็นสถานที่ที่ไม่ควรพลาดสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมและต้องการสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีคุณภาพสูงในบรรยากาศที่เป็นกันเอง
- ที่อยู่: 1-1-1 Sakae, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0008
- เวลาเปิด-ปิด: 11:00 AM – 9:00 PM
Cr. https://www.maruya-honten.com/shop/nagoya-jrmeieki/
Maruya Honten
Maruya Honten เป็น ร้านข้าวหน้าปลาไหลในนาโกย่า ที่มีชื่อเสียงมายาวนาน โดยเฉพาะการใช้ปลาไหลที่สดและการปรุงรสด้วยซอสที่มีรสชาติหวานกลมกล่อม ร้านนี้มักจะมีลูกค้าเข้ามาใช้บริการอย่างต่อเนื่อง ทำให้ต้องจองล่วงหน้าเพื่อความสะดวกสบายในการทานอาหาร
- ที่อยู่: 1-6-8 Sakae, Naka-ku, Nagoya
- เวลาเปิด-ปิด: 11:00 AM – 10:00 PM
Cr. https://unajiro.jp/
Unajiro
ร้านข้าวหน้าปลาไหลในนาโกย่า ร้าน Unajiro ในเมืองนาโกย่า ประเทศญี่ปุ่น เป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงในการเสิร์ฟ ข้าวหน้าปลาไหลย่างสไตล์นาโกย่า ซึ่งเป็นเมนูยอดนิยมในภูมิภาคนี้ ร้านมีการตกแต่งที่เรียบง่ายและทันสมัย มีที่นั่งเคาน์เตอร์และโต๊ะ ทำให้ลูกค้าสามารถเลือกนั่งได้ตามความชอบ บรรยากาศภายในร้านเป็นกันเองและสะอาด ร้านตั้งอยู่ห่างจากสถานีรถไฟใต้ดิน Minamimorimachi หรือสถานีรถไฟ JR Osaka Tenmangu ประมาณ 4 นาที สามารถเดินทางโดยรถไฟใต้ดินสาย Tanimachi หรือ Sakaisuji หรือรถไฟ JR สาย Tozai แล้วเดินต่อไปยังร้าน
- ที่อยู่: 2-3-1 Sakae, Naka-ku, Nagoya
- เวลาเปิด-ปิด: 11:00 AM – 10:00 PM
Cr. https://unaginishiki.net/
Unagi no Unayasu Nishiki
ร้านข้าวหน้าปลาไหลในนาโกย่า ร้านนี้มีชื่อเสียงในเรื่องข้าวหน้าปลาไหลย่าง (Unadon) ที่มีรสชาติอร่อยและราคาไม่แพง บรรยากาศที่เงียบสงบและเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารคนเดียวหรือกับครอบครัว นอกจากนี้ ร้านยังมีบริการซื้อกลับบ้านสำหรับผู้ที่ต้องการนำปลาไหลที่คัดสรรมาอย่างดีไปทานที่บ้านหรือเป็นของฝาก หากคุณกำลังมองหาร้านข้าวหน้าปลาไหลที่มีรสชาติอร่อยและราคาไม่แพงในนาโกย่า ร้าน Unagi no Unayasu Nishiki เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจไม่น้อย
- ที่อยู่: 3-22-10 Nishiki, Naka, Nagoya
- เวลาเปิด-ปิด: 11:00 น. – 21:00 น.
Cr. https://hitsuabushi-hanaoka.shopinfo.jp/
Hitsumabushi Hanaoka
ร้านข้าวหน้าปลาไหลในนาโกย่า ร้านนี้มีชื่อเสียงในเมนู “Hitsumabushi” ซึ่งเป็นข้าวหน้าปลาไหลย่างที่เสิร์ฟพร้อมกับซอสพิเศษและเครื่องเคียงหลากหลาย เพื่อให้ลูกค้าสามารถปรับรสชาติได้ตามชอบ บรรยากาศภายในร้านตกแต่งสไตล์ย้อนยุคแบบโชวะ ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเอง เนื่องจากร้านนี้เป็นที่นิยมมาก ควรจองล่วงหน้าหรือมาถึงก่อนเวลาเปิดร้านเพื่อรับบัตรคิว
- ที่อยู่: 3-8-115 ชั้น 2 อาคาร Sanritsu North, ซาคาเอะ, นากะ, นาโกย่า 460-0008 จังหวัดไอจิ ประเทศญี่ปุ่น
- เวลาเปิด-ปิด:
- วันจันทร์ถึงวันศุกร์: 11:00 – 16:00 น. (รับออร์เดอร์สุดท้ายเวลา 15:00 น.) และ 18:00 – 22:00 น. (รับออร์เดอร์สุดท้ายเวลา 21:00 น.)
- วันเสาร์และวันอาทิตย์: 11:00 – 22:00 น. (รับออร์เดอร์สุดท้ายเวลา 21:00 น.)
Cr. https://www.unagi-hirokawa.jp/
Unagi Hirokawa
ร้าน Unagiya Hirokawa เป็น ร้านข้าวหน้าปลาไหลในนาโกย่า ที่มีชื่อเสียงในการเสิร์ฟปลาไหลย่างสไตล์ดั้งเดิม บรรยากาศภายในร้านตกแต่งในสไตล์ซุคิยะ (บ้านไม้แบบดั้งเดิม) ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเอง เมนูหลักของร้านคือ “อุนะงิ-โดะ” (Unagi-don) หรือข้าวหน้าปลาไหลย่าง ซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับข้าวญี่ปุ่นร้อน ๆ และซุปมิโซะ นอกจากนี้ยังมีเมนูเสริมอื่น ๆ เช่น ตับปลาไหลย่าง และปลาไหลห่อไข่ ปลาไหลของร้านมีรสชาติอร่อย เนื้อนุ่ม และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
- ที่อยู่: 460-0008 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Sakae, 3 Chome−13−6 オー・ド・ヴィー 栄 ２Ｆ TATE-GAMI栄店
- เวลาเปิด-ปิด:
- มื้อกลางวัน: 11:00 น. – 15:00 น. (รับออร์เดอร์สุดท้ายเวลา 14:30 น.)
- มื้อเย็น: 17:00 น. – 21:00 น. (รับออร์เดอร์สุดท้ายเวลา 20:00 น.)
Cr. https://www.hitsumabushi.co.jp/en/
Hitsumabushi Bincho
ร้านข้าวหน้าปลาไหลในนาโกย่า ร้าน Hitsumabushi Bincho เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงในเมนูข้าวหน้าปลาไหลสไตล์นาโกย่า (Hitsumabushi) โดยใช้ปลาไหลย่างด้วยถ่าน Bincho ซึ่งเป็นถ่านคุณภาพสูงที่ให้ความร้อนสม่ำเสมอและยาวนาน ปลาไหลที่ย่างด้วยถ่านนี้จะมีผิวกรอบและเนื้อนุ่ม รสชาติอร่อย
- ที่อยู่: 3-28-12 Meieki, Nakamura-ku, Dai Nagoya Building ชั้น 3, Nagoya, Aichi 450-0002
- เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 11:00 – 15:00 น. และ 17:00 – 22:00 น.
การได้ลิ้มลองข้าวหน้าปลาไหลในนาโกย่าไม่เพียงแต่จะทำให้คุณได้สัมผัสกับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ แต่ยังเป็นการสัมผัสวัฒนธรรมการทำอาหารที่มีการปรุงด้วยความพิถีพิถันจากร้านข้าวหน้าปลาไหลที่ได้รับความนิยมจากคนท้องถิ่น เมนูข้าวหน้าปลาไหลเหล่านี้จะทำให้ได้รู้จักกับรสชาติที่เข้มข้นและความสดใหม่ของปลาไหลที่ถูกย่างอย่างลงตัว เชื่อว่าหากได้ลองสักครั้ง จะต้องกลับมาอีกแน่นอน หากกำลังมองหาประสบการณ์การทานข้าวหน้าปลาไหลที่ไม่เหมือนใครในนาโกย่า ร้านต่างๆที่แนะนำนี้คือจุดหมายที่คุณไม่ควรพลาด มาเยือนและสัมผัสรสชาติที่ดีที่สุดของ ร้านข้าวหน้าปลาไหลในนาโกย่า กันเถอะ!
ขอขอบคุณข้อมูลจาก : KTC
โปรแกรมทัวร์นาโกย่า ที่เที่ยวนาโกย่า : https://www.vinteam.co.th/search-tour/?country=nagoya&code=0&startdate=0&enddate=0&month=0&searchword=0
ร้านข้าวหน้าปลาไหลในนาโกย่า ที่เที่ยวนาโกย่า ที่เที่ยวญี่ปุ่น
ทัวร์ต่างประเทศ ทัวร์ทั่วโลก ไปกับ VIN TEAM TRAVEL
สนใจบริการติดต่อ : บริษัท วี.ไอ.เอ็น.ทีม จำกัด / วิน ทีม ทราเวล
Mobile : 080-113-5495, 099-492-9053
ID Line : @vinteam
Email : vinteam.co.ltd@gmail.com